江西菜

Albany Oteha Valley Road 上的江西菜馆。本站收录的 180 家中餐里，专做赣味的只有这一家——江西菜在奥克兰属于稀缺菜系，想吃不必再比较别处。 官网把四道菜列为招牌：红烧肉 $39、霸王牛肋排 $46、南昌啤酒鸭 $43、豫章三杯鸡 $29，后两道带辣。赣菜的路子是重油重辣、咸鲜下饭，啤酒鸭和三杯鸡适合第一次来的人入门，红烧肉走传统做法；配白饭，两三个人点两道招牌就够。 营业分午晚两市：11:30–14:00、17:00–22:00，中间休市；周二整天关门，这是最容易白跑一趟的日子。官网及多个订位平台都可提前订台，晚市家庭客多，大桌建议先订，电话 09 419 6866。同在 Albany 的川菜、湘菜馆虽然同样带辣，但赣味的酸辣与酱香是另一条路子。

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