广州火锅
Guangzhou Hotpot
关于 ABOUT
MidCity 商场二楼的粤式火锅，是 Newmarket 老广州同品牌的市中心店，人均约 $50，主打椰子鸡汤锅与海鲜双拼。 锅底分清汤、麻辣与海鲜三路，招牌是椰子鸡——汤清味甜，先喝汤再涮肉最能吃出味道；海鲜双拼锅里的爬虾等海货配特调辣酱蘸料是熟客点法。除火锅外还有粤式煲仔饭与多款冷盘前菜，同行不吃锅的人也有得点。 时段上每天 11:00 到 22:00，比 Newmarket 那家早收四个小时——要吃深夜火锅得去 Broadway 60 号的老广州，那边做到凌晨 2:00。开在商场里的好处是雨天不用淋，Queen Street 一线公交与停车都方便；高峰时段建议先致电 027 704 8888 订位。收微信与支付宝。CBD 另一个火锅选择是熊猫滚滚旋转小火锅、一人食友好；要多人围锅吃粤式清汤，市中心就这一家。
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特色 FEATURES
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