花蜜

SkyCity 旗下的高端粤菜厅，开在 Federal Street 美食街区，2017 年 7 月开业，是新西兰第一家配备果木烤鸭炉的中餐厅。人均约 $90，宴客与正式聚餐是主要场景。 烤鸭是必点：以麦卢卡、卡奴卡与梅木为燃料，165 度炉温慢烤剑桥鸭，单只烤足 45 分钟，每日出炉数量有限，片好后配薄饼、海鲜酱、青瓜与葱丝上桌。另一条主线是午市点心，现点现蒸、出笼间隔短，被 Metro 专文写过，是市中心口碑最好的 yum cha 之一。菜单其余部分覆盖粤、川、淮扬与京式精选，用本地时令食材。 时段要算准：晚市每天 17:30–21:30；午市并非每天开放，点心时段尤其一位难求，务必提前订位（09 363 6699，亦可线上订台）。同在 CBD 的海湾轩人均约 $60、点心种类多且可 BYO，价位更松；东方 East 主打全素粤菜。要果木烤鸭与正式场面，花蜜是这一档里的第一选择。

• 果木烤鸭
• 点心

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