金味德牛肉面

Albany Corinthian Drive 街角的兰州拉面馆，门口立着一尊拉面师铜像，是这一带最好认的门脸。品牌源自甘肃兰州，师傅梁顺建自 1986 年起钻研拉面技艺，全球两百多家门店，奥克兰在 Albany 与 Botany 各开一家。 吃法是快餐式：柜台点单付钱，餐具和水自取，坐下没几分钟面就上桌；拉面在玻璃后的明档现做，等餐时看师傅摔面本身就是一景。主线是兰州清汤牛肉面，也有川味小菜与拌面，价格实惠、出餐快，店里再忙也不太需要久等。 一周七天 11:00 到 20:30，收得比市区面馆早，晚上八点后过来会扑空。北岸的面食选择很多：少林面馆同样有现场拉面且肉类 Halal 认证，Eden Noodles 走四川担担面路线、人均不到 $15，娟姐做广西螺蛳粉；金味德胜在兰州清汤面的正统与出餐速度，赶时间吃一碗热面最合适。电话 09 414 4906。

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