Sum Made

Albany Davies Drive 上的粤式点心与活海鲜餐厅，中文店名「心美楼」，两层楼带电梯、落地大窗，环境在北岸饮茶店里算最精致的一档，人均约 $45。 白天是饮茶场：虾饺、叉烧包、椒盐鱿鱼这些点心单点，现点现做；晚市换成烧腊与北京烤鸭，另设活海鲜池，龙虾、象拔蚌、鲍鱼、帝王蟹现捞现做，宴客与家庭聚餐都撑得住场面。 两件事影响你怎么去：一是周末午市不接受订位，只能到场排号，想坐得从容就 10 点前后到（周末 10:00 开，平日 10:30）；二是午市 15:00 收、晚市 17:30 才开，中间空两个半小时。电话 09 626 6866。北岸饮茶的另两家：客家好栈开了十几年、蛋挞与现蒸点心是老饕固定项，龍門蟹甲主打烧味；要环境好、晚上还想吃活海鲜，Sum Made 是这一带的答案。

• 虾饺
• 叉烧包
• 椒盐鱿鱼
• 北京烤鸭

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